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cocktail Xeres Eggnog

Ingredienti
  • Uova (un tuorlo ed un albume)
  • Latte (60%)
  • Cherry (40%)
  • Zucchero (mezzo cucchiaio)
  • Noce moscata

Preparazione

Preparare nello shaker con ghiaccio a cubetti. Versare il tuorlo d'uovo il latte, lo cherry e lo zucchero. Solo in un secondo momento completare con l'albume d'uovo, dopoaverlo montato separatamente con lo zucchero. Servire in un gotto con un pizzico di noce moscata.

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