Alexander

Ingredienti:

• 1/3 di brandy
• 1/3 di crema di latte
• 1/3 di crema di cacao scuro
• noce moscata (facoltativa)

Preparazione: Questo cocktail prende vita nello shaker precedentemente riempito con 3/4 cubetti di ghiaccio. Dopo aver agitato lo shaker colmato dagli ingredienti filtrare nella coppetta cocktail. La noce moscata non va mischiata con gli altri ingredienti nello shaker ma va messa in superficie quando l'alexander è già nella coppetta. In diversi locali l'alexander si serve addirittura senza noce moscata in superficie. E' un drink che può essere consumato a tutte le ore, anche se di solito la gente tende a consumarlo dopo cena.